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火锅店装修的注意事项

作者:上海睿玲装饰发表时间:2020-07-02 15:48:10

随着餐饮行业的复苏,火锅市场又迎来了蓬勃发展时期,很多火锅店纷纷崛起,成为火锅行业一道靓丽的风景线。开火锅店的装修问题是一个不容忽视的问题,下面随小编来了解下火锅店装修注意事项。

火锅店装修

1.整体布局

火锅店的面积都是不同的,所以要充分利用空间放置桌椅,不要看起来拥挤,如果是圆桌最好是居中放,条桌就靠墙,靠窗,这样才可以充分的利用面积,如果有条件的话可以设置单间,这样可以放大桌子,椅子与桌子应该是配套的,为了美观与摆放。落台既是储藏柜也是工作台,柜内可以存放餐具,酒水以及其他用品也可以放在柜面上。

2.餐厅的通道

餐厅布局时也要考虑到营业面积,还有客人是否方便进出,或者是能否打扰到客人。服务员的动线餐厅中,服务员的支线长度与它的工作效率有关,原则上自然是越短越好,一个方向的作业不能太集中,减少不必要的曲折,在区域内设置落台,即可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。

3.天然气

火锅店的天然气、输气管以预留检查修理的位置,但是在装修时不能让客人看到这些东西,如果是液化气瓶,那么应该摆在桌下,摆放气灶开关方向也要方便服务员来调节火候,也要方便客户调节火候,另外,室内应配置足够的消防器材。

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