[店面装修]的一些经验技巧
作者:上海睿玲装饰发表时间:2020-08-13 13:55:50
很多没做过餐饮店铺的人,尤其是那些自己有点文艺思想情怀的文艺青年们,对于一家小的餐饮店的设想,总是可以充满文艺生活气息的,简单勾勒一下:座位都得用沙发及卡座,桌椅设计必须考究且舒适,餐具要精致且有范,灯光要考究且逼格满满,音乐要舒缓且高雅……说到这里,您脑海里应该已经有了一个咖啡馆或西餐厅的模样了吧。正确!这是外行做餐饮惯性思维,那么正规的店面装修有哪些需要注意的呢?今天就来给大家分享一下在店面装修这方面的一些经验技巧吧。
首先,由于开设的这些门店都是加盟商,也发现不同品牌在加盟店的店面装修有很大的不同。虽然品牌说“统一装修”,但在实践中,许多品牌,虽管理严格但限制加盟商的资金数量,以降低租金,装修费,店面“不修边幅”,影响了品牌形象。
其次,好的装修设计不是一个华丽元素的堆积,而是简单且有风格。 很多店铺会因脏乱差,位置差,徘徊于盈亏边缘。如果你想保持菜肴的情况下,餐厅的环境更上菜品,门店形象可以两年翻新装修一次,这样做的好处是让客户感觉到店铺的升级,并增加体验感。
另外,店面装修设计风格要能提现你的品类发展特点,不能盲目求新。包子铺做成西餐厅的风格,产品好卖吗?为什么快餐店都会选择红色黄色这样的颜色? 西餐厅为什么选择黑色或深色?为什么饮品店做成小清新的风格?这里边肯定是有学问的,所以装修时必须考虑自己对于产品的品类特点。
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